Buscando información en cuanto a que son y como utilizar los templetes Override encontre lo siguiente: getk2.org/documentation/tutorials/77-k2-template-override-package-comparison

La informacion es muy interesante.

Claro, el "template override" no es un método infalible, es muy posible que de una versión a otra de K2 sea necesario también actualizar la plantilla. En mi caso, para comparar archivos, utilizo Diff Meld para Ubuntu.